風月堂
1919年（大正8年）鹿児島に創業以来、代表菓子「さつまどりサブレ」をはじめとする
鹿児島にちなんだ数々の和洋菓子を、全国のデパートなどで販売しています。
南国カスター f（エフ）
高級和洋菓子店の風月堂が、県産の素材にこだわり、職人が1つずつ丁寧に焼き上げたふわふわシフォンです。
ふっくらふわふわのシフォン生地は、知覧のコクのある卵や九州産の小麦粉を使用。
老若男女に愛される定番のカスタードと、生地の甘さとクリームの香ばしい甘みがマッチした知覧の鹿児島抹茶のクリームが、それぞれ中にたっぷり入っています。
・カスタード
・知覧茶
ところで、「カスター f 」 のエフとはどんな意味があるのでしょうか。
調べてみたところ、説明は明記されていませんでした。
想像では風月堂の f なのかな～？というところです。
【実施売店】相良
