3月5日 北海道民のソウルフード

3月5日 北海道民のソウルフード

3月4日 ひなたパン Reading 3月5日 北海道民のソウルフード 1 分 3月6日 雄踏町 大和屋

ビタミンカステーラ

ビタミンカステーラは卵と砂糖をたっぷりと使用し「安くて、栄養価の高い」カステラです。高橋製菓は大正6年、長崎でのカステラ作り修行を経て、旭川に創業。
北海道の人であれば、誰もが食した事のある「ビタミンカステラ」を変わらぬ形で作り続けて約60年。全道の皆様に親しまれています。
学校給食用に使われていたので、ビタミンB1とB2が入っているのが最大の特徴です。

【名 称】ビタミンカステーラ
【内容量】1本
【原材料】小麦粉、玉子、砂糖、蜂蜜、水飴、膨張剤、ビタミンB1、ビタミンB2、香料、 リン酸カルシウム、(一部に乳成分を含む)
【保存方法】常温
【賞味期限】製造後90日
【製造者】高橋製菓(株) 北海道旭川市4条通13丁目左1

 

■ビタミンB1の効能

ビタミンB1は、糖質からエネルギーを作り出す過程に不可欠なビタミン。 そのため、ビタミンB1が充足されていることでエネルギーを効率よく得られ、抗疲労(疲労を回復する)効果も期待できるのです。 また最近は、筋肉の疲労だけでなく、ビタミンB1と脳の疲労の関係、肝臓・腎臓といった臓器の疲労との関連も研究されています。

■ビタミンB2の効能

ビタミンB 2は水溶性のビタミンで、糖質、脂質、タンパク質の代謝、エネルギー産生に関わる酸化還元酵素の補酵素として働きます。 ビタミンB 1が糖質の代謝に関わるのに対して、ビタミンB 2は特に脂質の代謝を助け、皮膚や粘膜、髪、爪などの細胞の再生に役立ちます。 「発育のビタミン」ともいわれ発育促進に欠かせない栄養素です

 

これ以上(横に)発育しなくてもいいんですけど(笑)
ビタミン入りって嬉しいですね。
全売店で本日より順次、販売予定です!