12月19日 ベーカリーショパン

12月19日 ベーカリーショパン

店名の由来(※公式サイトより抜粋)

ショパンという店名は、作曲家のフレデリック・フランソワ・ショパンから引用させていただいたものです。
「良質な音楽は人間の健康面に良い影響をもたらす」ことが知られています。お腹の中の赤ちゃんに音楽を聞かせる胎教が有名です。これは人間だけに限ったことではないらしく音が鳴る時には必ず空気中に音の波動が、目に見えない振動が、分子レベルでの変化を促進していると考えられています。これを裏付けるように、さまざまな食品メーカーが、発酵食品を中心に音楽を聴かせた食品や飲料の開発に取り組んでいます。乳牛にクラシックを聴かせたら、搾乳率が上がったという話もあります。ショパンでも全店、閉店後にクラシック音楽を流し酵母、小麦粉、パンの生地に聞かせて「美味しくなぁれ」と念じています。

そんなショパンさんから、今回は”冬のごほうびフェア”として12月限定のパン4種をお届けします。(売店により一部商品が異なる場合がございます)

●パンスイス(濃厚ショコラ)
 濃厚チョコクリームとナッツが入った贅沢なパンスイスです。

●はちみつバターとフロマージュ
 クルミを練り込んだフランス生地でクリームチーズを包み焼き上げました。
 仕上げにたっぷりのはちみつバター。

●フレークドーナツ
 フレークのザクザク食感が最高。自家製カスタードもたっぷり入ってます。

●こんがり濃厚海老グラタン
 濃厚なビスクソースに海老も入った贅沢グラタン。

【実施売店、事業所】
  本社、浜松、スズキ部品精密、マリン技術センター、スズキ輸送梱包