ショパンのこだわり
熟練のパン職人が特選小麦粉を毎日、早朝から丹念にこねて、成形して自慢の窯で焼き上げます。そしてパンを彩るフィリングはカスタードクリーム、あんこ、カレールーをはじめ、明太子ソース、練乳クリーム、生チョコ、タルタルソースに至るまでほとんどが独自のレシピで作る自家製法。手づくりのフィリングで作る手づくりパンをお楽しみ下さい。
●すっごいメロンパン
見た目もきれい。食べれば感動!
富良野メロンとオリジナルクリームを使って、ふわふわ生地とメロン皮で包み込んだ本格メロンパンです。
●匠のカレーパン
たっぷりのお肉と野菜を10種のスパイスと共に煮込んだ絶品のカレールー。
牛肉がゴロッと入ってます。
3年連続金賞受賞のカレーパンをぜひお召し上がりください。
※一部売店では取り扱いがない商品もございます。
「ショパン」のこだわりをもう1つ。人が音楽によってリラックスできるように、工房でも穏やかなショパンの音楽を流すことで、酵素や酵母菌にやさしい環境づくりをしているのだとか。ショパンの音楽を聴いたパンたちは、マイルドで香ばしく、コクがあり、風味豊かに焼き上がるんですね♪家でも流してみようかしら~⁉
【販売実施売店】本社、浜松、スズキ部品製造精密
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【グレック】本社