クリスタル岩塩
クリスタル岩塩

Suzuki Sprouts

クリスタル岩塩

セール価格¥970 通常価格¥1,080
¥110 OFF
商品番号: 240005
サイズ:450g
数量:

【原産国】ドイツ
【内容量】450g、150g(お試しサイズ)
商品お渡し】翌日~2日後以降

 クリスタル岩塩とは

はるか昔の公害や環境汚染のない外界と隔離された岩塩層(地下400~700m)から採掘した透明度が高く水晶のような塩です。
ほとんどの岩塩は砂や鉱物などの不純物を多く含み、粉砕しただけでは食用に適しません。食用にするために水を注入し、
濃い塩水として取り出し、蒸発・乾燥して作られます。ところが、クリスタル岩塩は純度が高く再製の必要がないため、
岩塩層から採掘し、粉砕、ふるいにかけて粒の大きさを揃えただけ。「一切の加工をしていないのに、非常にミネラルの
バランスが良い」これが美味しいと言われる理由です。透明度が高く水晶のように輝いていることから、
ドイツでは「クリスタルロックソルト」と呼ばれています。

 

いろんな食べ方

一般的な塩と同じように調味料として肉料理や、魚料理にお使い下さい。おいしさの違いはおにぎりにお使い頂くと際立ちます。