父の日2025　福砂屋　カステラ0.6号（父の日熨斗付き）

伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。
カステラの底に双目糖が攪拌の際、擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。
こちらの商品には「父の日」ギフトとして熨斗付きでご用意致します。

【原材料】鶏卵（国産）、砂糖、小麦粉、水あめ（一部に卵・小麦を含む）
【特定原材料】卵・小麦
【外箱サイズ】65×280×64mm
【賞味期限】お届けより7日間程
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて涼しい所にて保存下さい。

長崎カステラ本家福砂屋の『手わざ』とは…？

寛永元年（1624年）の創業以来、一貫して不変のものがあります。手づくりによる製法です。その支柱となるものが職人の「手わざ」です。永い時の積み重ねの内に鍛え抜いて会得した技術と言えるものです。

卵の手割りに始まり、泡立て、混合、撹拌、釜入れ、焼き上げまで、ひとりの職人が一貫して責任を持ちます。
時代の逆を行くこのような手間のかけ方こそが、ふっくら、しっとりとした福砂屋独特の食感、コクのある甘みと風味を生み出します。
福砂屋の全ての工場では今も尚、ミキサーを使わない職人による熟練の“手わざ”を守り続けております。 

■数量：100本限定
■しめきり日：2025年６月10日㈫
■商品お渡し日：本社 ６月12日㈭ 夕方
　　　　　　　　工場 ６月13日㈮

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