10月7日に解禁された、丹波篠山産『黒枝豆』。採れたての新鮮な黒枝豆を
10/16から、10束ずつ5日間に渡ってお届けします。
丹波篠山産黒枝豆は、お正月の煮豆に使う丹波黒大豆の熟成途中の枝豆・さや豆です。
10月の約２～３週間ほどしか食べることができないため、「幻の枝豆」と呼ばれているのです！初めて食べた時のホクホクした美味しさといったら…！(*´▽｀*)
日を追うごとに熟成が進み、見た目や味わいにも変化が生まれるのも特徴です。
次世代モビリティサービス事業部の皆様から、丹波篠山の農家さんをご紹介頂き、
今年で3年目。秋の風物詩として組合員の皆様へ『幻の黒枝豆』をお届けしいたします！
