土用の丑の日には…

土用の丑の日には…

今年の猛暑を乗り切るために!みんな大好き、甲羅のかに天ぷらの乗った鰻重をお届けいたします。程よく脂の乗った鰻をふっくらと蒸しあげて、何度も秘伝のたれを塗りパリッと焼き上げました。その傍らには…こ...