今年の父の日は6月15日（日）。
お父さんを囲んで、楽しいひと時を過ごしませんか⁉
父の日ギフト、福砂屋のカステラと資生堂パーラーのレモンチーズケーキを
ご紹介いたします！
…中でも。福砂屋特製『五三焼きカステラ』、皆さんご存知ですか？
その名の通り、卵黄と卵白の重量比率が5：3の生地を職人さんが丁寧に焼いています。
五三焼は「技の結晶」と言われており、 卵を多く使い焼き上げるのは一部の熟練した職人にしか難しい と言われています。そのため量産が難しく、特別感のある逸品なのです。
卵を多く使う分、味わいも深いコクがあってしっとり。
贈り物にも大変喜ばれる逸品です！皆様と楽しいひと時をお過ごし下さい(*‘∀‘)
